Le Mexique est un pays de contrastes: les jungles tropicales du Sud laissent la
place aux montagnes enneigées de l’Ouest; les déserts et les
montagnes volcaniques s'opposent de façon frappante aux plages de sable
blanc. Peu de pays possèdent une telle variété de paysages
et de climats si près les uns des autres.
L’altitude détermine les trois zones climatiques du pays: la zone
chaude s’étend du niveau de la mer jusqu’à 800 mètres
d’altitude, la zone tempérée s’élève jusqu'à
1 700 mètres, alors que toutes les zones plus élevées constituent
la zone froide.